北の大地の南側から

サッカー・フットサルを中心にスポーツの話題を、時には楽しく、時には厳しく記していくブログです。

年越し料理!伝統の郷土料理!

2018年もあと二日・・・

 

徐々に年末準備をしており、年越し料理の準備に差し掛かる。

数年前までは、11月中旬から鯖の飯寿司作りもやっていたが最近は作るコストが上がって作ってない。。。

近所のおぼさん達が自家製の鯖寿司をくれることもあり、最近はそれで済ませている*1

 

あとは道南地域では忘れてはいけないのはクジラ汁かな

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箸でつまんでいるのがクジラ肉

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クセが強い(千鳥風)から好みは分かれるが私は好きです。

 

毎年クジラ肉の値段で頭を抱えていますが、この度日本政府がIWC(国際捕鯨委員会)脱退を表明!来年からは値段安くなるかな~

理不尽な要求やダブスタ国際団体は手を切って、日本中心、または旗振り役になって国際ルール作ればいい!

 

今後の国際活動大いに期待します。

*1:+_+