こんにちは! Nishi です。
今日は週末土曜日なので、いつも通りにまったりとお送りします^^
北海道南西部も朝方まだ若干寒いけど、日中はポカポカ陽気の日々が続くようになりました。
流石にもう雪は降ることはないし、内地よりちょっと遅い春の季節が到来しました。
春になると山育ちの母は、土いじりが好きなもんで、早速家庭菜園の準備に取り掛かります。
僕も、自分でご飯作ったりする方なので、少しでも食材が増えてくれるのは嬉しいです^^
そこまで大きくない庭の片隅で作っているので、種類は多くないけど、ネギ、サニーレタス、トマト、キュウリ、ナス、パプリカ、シソ、枝豆、ささげを栽培しています。
小さな菜園だけど、今年はナスをビニールハウスの中で育てるみたいで、ハウス作りに駆り出されました。
正直僕は農業の知識がないので、母の言うがままに作りました(^_^;)
これで合ってるのかは僕にはわかりませんが、まぁ母が友人からいろいろ聞いてきたようなので、おそらく大丈夫でしょう(笑)
メインで僕が管理している訳ではないけど、一応手をかけたので生長するのが楽しみになってきました。
夏以降の収穫が楽しみです^^
あとは毎年恒例、勝手に生えてきたものも一応管理しています(笑)
アスパラもクレソンどっかから種が飛んできて、すっかりこの場所に居座っています。
朝は奥のアスパラくらいの背丈だったのが、一日でこんだけ伸びてビックリ!
アスパラの生長は早いのは知っていたけど、こんなにすぐに伸びると思わなかった…(^_^;)
伸びて来たので、もちろんありがたくいただきました(笑)
クレソンは、おひたしやサラダやパスタの時の添え物くらいしか思い浮かばなかったけど、いつも行ってる床屋さんが天ぷらにすると美味しいと教えてくれたので、天ぷらにして食べました!
これは、想像以上に美味しかった!
こんな美味しい食べ方あったとは…
これはオススメかもね〜
菜園の野菜が育つまでは、クレソン三昧を堪能したいと思います(笑)
ということで、これからは家庭菜園の様子も観察していきたいと思います^^
絵日記作ろうかな?(笑)
いや、やめておこう…
それでは今日はこのへんで
ご拝読ありがとうございました
了