こんにちは！ Nishi です。
たまぁ～に、ご飯当番があって晩御飯を作ります＾＾
たいてい魚を焼いて終わったりするんですが、手の込んだものを作りたくなる時があります。
結構凝り性なもんで・・・^^;
そういう時ってあると思います。
でも何作ろうかなって思ってもパッて思いつかなかったり、材料がなかったりしますね^^;
そうならない為にも、僕はある物を欠かさずに保管しております。
それは、
そうです！おもちゃの缶詰です！
すいません。ホールトマト缶です^^;
これさえあればいろんな物を作れるので、僕の私生活では必需品になっております。
長期間保存も聞くし、ズボラな僕にはいちいち賞味期限を気にしなくても良いのが高評価です＾＾
今日はそんな僕の生活必需品、ホールトマト缶を使った男の料理を一部ご紹介します＾＾
パスタソース編
スパゲッティ・ポモドーロは、他に玉ねぎとにんにくを最低限用意すれば手早く作れるので、めんどくさがりな僕でもチャチャって作れるのでありがたいですね＾＾
洗い物も少なく済むので最高です＾＾
ちょっと味のバリエーションを変えてみたい時は、
プッタネスカです。
オリーブとケッパー、唐辛子を入れてちょっとピリ辛にします。
こちらは僕が愛読している、”ジョジョの奇妙な冒険”の33巻でイタリア料理を食べに行く話があるんですが、それを再現した人のレシピを参考に作りました^^;
元ネタは漫画でも美味しいですよｗ
ピリッと辛いと言えばこちらも作りますね＾＾
ペンネ・アラビアータです。
アラビアータなのでちょっと辛いです^^;
辛いのが苦手な人もいますので、唐辛子の量を上手く調整して作った方がいいですね。
僕はトニオさんのようなスタンド使いではないので、辛い人でも食べれる料理は作れないです・・・ｗ
パスタだけでは飽きるので、パスタ以外の料理をと思いまして、同じ要領で作れるこちらも作ります。
煮物料理、スープ編
タコの溺れ煮です＾＾
実家の周りにタコ漁師さんも結構いますので、スーパーなどでも比較的安易に刺身用のタコが手に入ります。
あっ、タコは決して生きたままのタコを貰ってはいけません^^;
そこら中ヌルヌル駆け回るし、容器に入れてフタをしても出てくるし、熱湯の中にやっとの思いで放ってもそこら中に墨をばら撒きます・・・
台所がカオスになること必至なので、生きたままのタコは貰わないように注意しましょう＾＾
最後はスープも紹介しておきます。
いわゆる、ミネストローネです＾＾
野菜とかは、余った野菜をテキトーにいつも入れています。
今時期のような少し寒い時に飲むと温まります＾＾
後味もくどくなく、スッキリしていておススメですね＾＾
おわりに
今日は雑記デーでしたので、男の料理特集でした^^;
一人暮らしが長かったせいで、料理スキルがメキメキ上がってしまいましたｗ
そのせいで婚期が遅れているという噂がありますｗ
でもまぁ、美味しい物とか見つけたら自分で作ってみたい！と思ってしまう性格なので、この好奇心はもう変えられないでしょうね^^;
という事で今日はこのへんで。
ご拝読ありがとうございました。
了
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